фицин

2016-04-19 21:28:56

фицин - фицин -- растительный фермент класса гидролаз (КФ 3.4.22.3), катализирующий гидролиз пептидов, амидов и сложных эфиров; извлекается из сока инжира и используется для ферментации мяса.

Комментарии

Отправить комментарий

Имя:
Комментарий:
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru
E-mail:
Пароль: